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福建月饼包装机生产的月饼种类繁多,市面上卖的月饼也琳琅满目。今天,让我们来看看五种常见的月饼。你很喜欢谁?
1.广东月饼
广式月饼起初的发源地是广州地区,所以叫广式月饼。特点是皮薄馅大。通常皮和馅的比例是2:8,表面刻有精致的图案,让人看起来更有食欲。广式月饼有甜有咸:甜月饼包括五仁月饼、水果月饼、莲子月饼、豆沙月饼、芝麻月饼等。,口感香甜可口,唇齿留香;咸月饼包括蛋黄月饼、火腿月饼、鲜肉月饼等。,味道咸鲜可口;
2.北京风味月饼
京味月饼起源于北京、天津及周边地区。与其他月饼不同,北京风格的月饼是通过在壁炉里烘烤月饼制成的。其主要特点是甜度适中,皮馅比。一般皮馅比为4:6;
3.苏式月饼
苏式月饼起源于上海、江苏、浙江及其周边地区,其主要特点是外皮松散。因为糕点易碎,通常用蜡纸包裹。馅料有五仁、豆沙等五种,甜度高于其他种类的月饼;
4.云南风味月饼
云南风味月饼,又称云团月饼,主要起源和流行于云南、贵州及周边地区。其主要特点是馅料采用云南风味火腿,饼皮疏松,月饼皮上涂了一层蜂蜜,咸中带甜;
5.潮州月饼
潮州月饼,又叫bunting糕,是广东潮汕地区的一种地方特色糕点,一年四季都很受欢迎。它的主要特点是身体扁平,皮肤白皙,馅中有酥糖,口感酥脆。
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